Entenkeulen und Entenbrust mit Rotkohl
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Entenbrust – so crispy außen, so saftig innen! Und das serviert mit einer Soße, für die man den Löffel erfunden hat! 😉💯 Diese Zutaten benötigt ihr dafür: 🍖 Für die Ente: 👉 2 Entenbrüste von der Bedientheke 👉 1 Knoblauchzehe 👉 1 Zweig Thymian 👉 1 Zweig Rosmarin 👉 Salz 🫖 Für die Soße: 👉 1 Zweig Thymian 👉 1 Zweig Rosmarin 👉 1 Schalotte 👉 1 Knoblauchzehe 👉 2 cm Stück frischer Bio Ingwer 👉 50 ml Astrada Portwein 👉 500 ml EDEKA Genussmomente Geflügelfond 👉 Saft einer ganzen EDEKA Bio
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